18
Aug
2012
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Para os amantes do vinho – The Forge em Miami!

Gente, hoje é o dia de eu apresentar o jantar super bacana, que meu marido me levou em Miami. Depois do Bliss Spa, lembram? A única coisa é que as fotos ficaram escuras. Ele me pediu para deixar máquina e todos os apetrechos no hotel, porque aprendeu com nossos amigos aqui a dizer que era “family time” e eu, como boa esposa, obedeci, rsrs…

Quando cheguei lá… ow minha nossa… me arrependi e tive que me virar com o iPhone, que não faz muitos milagres em ambientes escuros. Então, gente, desculpem- me a qualidade das fotos, o que não ofusca a beleza do lugar. Porque olha, cada dia fico mais surpresa com o tanto de canto lindo que existe por aí, viu! O The Forge não é só lindo. Tudo nele é imponente e sofisticado. Da entrada aos diversos ambientes em seu interior. Cadeiras no estilo Alice no país das maravilhas, salas para jantares particulares dentro de adegas, sala que parecia biblioteca antiga e completamente lotado!

O The Forge também é um parque de diversões para os wine lovers! O sistema Enomatic Wine by the glass faz parte de outra sala. Com um cartão tipo débito, você pode provar entre 10 estações, cada uma com 8 vinhos, ou seja, 80 vinhozinhos, como Opus One, para o paladar! As estações tem ipods com a descrição inteira dos vinhos, das uvas às regiões. Bom, como se já não bastasse, há mais de 600 garrafas na lista de vinhos e vocês podem pedir para consultar o sommelier Gino Santangelo. Ele não só vai sugerir o vinho perfeito, como pode levar vocês para um tour privé pela super adega tesouro.

 O restô também é famoso por seus steaks. Eu estava lightzérrima, por isso pedi um salmãozinho! Estava ótimo, mas o prato do Wag estava beeeem melhor: Steamed local Snapper “in a bag”. O nome é esse, porque o peixe vem dentro de um saquinho, que é furado na nossa frente. A foto do prato está uma bomba,eu admito, mas quero que vocês participem de tudo, mesmo assim. Aaaai como sou uma esposinha e uma blogueira legal, né não? rsrsrs…

 

432 41st Street  Miami Beach, FL 33140
(305) 538-8533

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